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留美30年眼科医的私房护眼术:天天一盘绿花椰菜

发布时间:2020-07-25
良医私房养生术:眼睛异状常与皮肤、神经疾病有关
除了态度佳、经验丰富之外,林逸民医师最让人啧啧称奇的地方,就是往往能从眼睛看出身体的其他毛病,例如甲状腺、胆固醇、高血压、糖尿病等。
究竟林医师是怎幺判断的?平时又该如何保养眼睛?听听他怎幺说。
从眼睛判断身体的其他疾病
眼睛不但是灵魂之窗,更是能初步看出身体各部位是否健康的重要器官。
从人体胚胎期来讲,眼睛是从外胚胎开始孕育的,外胚胎和皮肤、神经有非常紧密的关係,因此大部分眼睛疾病都跟皮肤、神经疾病有关。
林逸民解释,身为眼科医师,最重要的就是「诊断」,看眼就知道身体的毛病,所以他常常对病人说,「你要去检查脑科」、「你要去检查妇科」、「你该去检查肝脏」……这是眼科医师的第一要务,但很可惜台湾在这块训练较缺乏,而美国这方面的训练是第一流的。
1.甲状腺机能亢进:
甲状腺机能亢进的病患,有个很大的特徵,就是眼球会突出,但眼科医师往往能在眼突之前、比新陈代谢科医师早两年判断病人是否有甲状腺疾病,而且不用借助仪器,肉眼就能判断。
方法其实很简单:若是从眼角看到一条红色、细长的血管,一直延伸连到黑眼珠,就可能是甲状腺机能亢进。
2.胆固醇过高:
胆固醇可由两个地方判断:①血管壁比较窄;②眼窝上方有黄斑。
若有此现象,有一半的状况是胆固醇过高,另一半则是老人斑。
另外,从角膜也能看出,一般人的角膜是黑色的,胆固醇较高的患者,外围会有一圈白色。

3.高血压:
高血压患者眼睛内的血管会较弯曲、有肿胀现象。
林医师说,曾经有名三十二岁的女孩子陪爸爸来看诊时,突然头痛欲裂,他主动帮她看看眼睛,发现她的眼底有出血,说这极有可能是「高血压」的现象。
结果请护士帮忙一量,发现高达一八○/一三○mmHg,后来建议她到大医院进一步检查,才发现是肾脏问题引发的高血压。
4.脑下垂体肿瘤:
这可以透过眼球转动方式初步判断,比看神经内科还更準确。
像是当医师拿一支笔在病人眼前,摆在病人的左边他看不到、摆在右边他也看不到,就能初步判断可能是「脑下垂体肿瘤」现象。
护眼三招:抗蓝光眼镜、花椰菜沙拉、走路一小时
真正最好的护眼方法,还是规律运动搭配健康饮食。若上班族平常无法运动,每天至少走路一小时,平常不要躺或趴着看东西。
关于保护眼睛的方法,林逸民有一副看电脑时专用的「抗蓝光眼镜」,并且让眼睛每半小时休息五到十分钟,可闭目养神或是看远方。
一般人常吃的「叶黄素」,林逸民则建议一天不要超过两毫克,过量会使皮肤变黄,也会影响肝脏功能。
此外,平常可多摄取「花青素」,像蔓越莓、草莓、蓝莓,或是枸杞、菊花茶,其中枸杞含有「类黄酮素」,对人体具有抗氧化的功能。
另外,绿色花椰菜经清洗后,可配上日式和风酱当沙拉生吃,林逸民每天都会吃上一份;另外还有番茄中的番茄红素对视网膜也有益,而酪梨、百香果、奇异果、苦瓜都含有丰富维他命,也是对眼睛好的食物。
对于上班族,咖啡一天最多只能喝一杯,不然容易引起眼压增高的现象。茶类则推荐「绿茶」,其他像是冻顶、乌龙茶、铁观音的咖啡因含量比较高,也会引起眼压高的现象,应尽量少摄取。

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